Aktīvā ogle jeb aktivētā ogle ir viena no visplašāk izmantotajām vielām ūdens attīrīšanas nozarē, ko pārsvarā ražo pulvera un granulu veidā. Aktīvās ogles galvenie pielietojumi ir pigmentu, smaku, garšu un hlora atdalīšana no ūdens pārtikas un ķīmiskajā rūpniecībā, akvārijā, sadzīves.
Tā kā aktivizācijas process ir mikroskopisks process, tas ir, liela skaita molekulāro karbīdu virsmas erozija ir punktveida erozija, kā rezultātā uz aktīvās ogles virsmas veidojas daudzas mazas poras.
Aktīvās ogles izmantošanas galvenais mērķis pārtikas rūpniecībā ir pigmentu un to prekursoru noņemšana, smaržas pielāgošana, dezodorēšana, koloīdu noņemšana, kristalizāciju kavējošo vielu noņemšana un produkta stabilitātes uzlabošana.
Aktivētās ogles pielietošana atkrāsošanā
Cukura atkrāsošana ir vecākā aktīvās ogles izmantošana. Aptuveni 18. gadsimtā kaulu ogles jau izmantoja atkrāsošanai cukura rūpniecībā, un kopš 20. gadsimta kaulu ogles pakāpeniski aizstāja ar aktivēto ogli.
Cukura šķīdums satur dažādas krāsainas vielas, piemēram, melanīnu, karameļu un dzelzs kompleksu, starp kuriem melanīnam ir būtiska ietekme uz cukura kristālu krāsu vērtību. Aktivētajai oglei ir labi attīstīta poru struktūra ar līdzāspastāvošām makroporām, mezoporām un mikroporām, kas ļauj efektīvi izvadīt dažādas krāsainas vielas, un tās adsorbcijas efekts uz melnajām vielām ir īpaši izcils, tāpēc to plaši izmanto.
Papildus atkrāsošanai aktīvā ogle var arī noņemt koloīdu un aktīvos piemaisījumus no cukura šķidruma virsmas, lai palielinātu cukura šķidruma virsmas spraigumu, samazinātu viskozitāti, samazinātu putas iztvaikošanas laikā, uzlabotu tīrīšanas ātrumu, un uzlabo cukura kristāla un melases atdalīšanas efektu.
Cukura atkrāsošanai var izmantot gan pulverveida aktivēto ogli, gan granulētu aktivēto ogli.
Pulverveida aktīvās ogles virsmas laukums uz tilpuma vienību ir liels, un to var apstrādāt īsā laika periodā, kas ļauj viegli pielāgoties šķīduma īpašību izmaiņām. Operācija pārsvarā notiek ar pārtraukumiem un ir mazāka mēroga.
Granulētu aktivēto ogli var iepildīt adsorbcijas kolonnā nepārtrauktai darbībai, un to var pārstrādāt reģenerācijas ceļā, padarot to piemērotu liela mēroga ražošanai. Ar šo metodi apstrādātā cukura šķīduma kvalitāte ir viendabīga un var samazināt ražošanas izmaksas.
Aktīvās ogles materiāliem ir īpaša ietekme uz gaisa attīrīšanu to unikālās struktūras dēļ, taču var būt arī atšķirības starp dažādiem materiāliem un poru izmēriem. Sazinieties ar mums un mēs nodrošināsim jums piemērotākus produktus.
